皆さん、セブンイレブンのザッハトルテは食べましたか？
毎月プレミアムフライデーにはセブンイレブンのザッハトルテと
赤いムースがかなり売れるみたいです。
売り切れ続出で、15時に帰れない方は入手不可能でしょう。
だからなのか、中坊進二の職場では朝から買って、
オフィスの冷蔵庫に保管している方が居ました。

ザッハトルテは少し不思議な名前だと中坊進二は思っています。
オーストリアのウィーンのお菓子ですが、トルテはドイツ語です。
料理人のザッハーさんはドイツが好きだったのでしょうか？
あと、ザッハーさんではなく、デメルさんが作ったザッハトルテもあります。
デメルさんが作ったのなら、名前はデメルトルテになりますね。

ザッハトルテの特徴は、
チョコレートケーキにチョコレートをコーティングしたものになります。
セブンイレブンで売っていたものは、
あんずジャムがチョコレートにブレンドされているとのこと。
新作のザッハトルテの詳細は分かりませんが、
セブンイレブンは去年も別のザッハトルテを販売していました。
その外側のコーティングしているチョコの厚さは3mmほどになります。
なかなか硬く、パリッとした食感が味わえると人気です。
中の滑らかなチョコケーキを合わさって、かなり美味しいと評判です。
中坊進二はどちらも食べたことがないので、どんな味か分かりません。
売れ残っていたら、今度買って食べてみたいと思います。

中坊進二がザッハトルテを食べたのは、3年前のケンタッキーになります。
普通のチョコケーキだと中坊進二は思っていましたが、
写真を確認したところ、あれはザッハトルテでした。
と言っても、どんな味かはもう完全に忘れました。
流石に3年前のことを覚えていられるほど、中坊進二の記憶力は良くありません。
もしくは、そこまで感動を覚える味ではなかったと、言えるかもしれませんね。
ちなみに、チキンの味はしっかりと覚えています。
ケンタッキーのチキンの味は、
なかなか忘れられないと中坊進二は思っています。

中坊進二が良く利用しているファミマもザッハトルテを売っています。
こちらも杏ジャムが使われているようです。
むしろ杏子を使うのが正しいレシピなのかもしれませんね。
特徴としては、層が3つに分かれています。
そしてそれぞれ分厚いです。
セブンのチョココーティングは3mmでしたが、こちらは10mmはありそうです。
スポンジ生地の部分はふわふわというより、チョコベースのクリームのように見えます。
そしてその下に土台となる部分があります。
実際に中坊進二は食べていないので、
これ以上の説明は出来ませんが、ファミマのザッハトルテも人気なので是非、
食べ比べをしてみてください。