中坊進二のカレー談義

中坊進二はよくカレーを食べます。
多分、週に1回は必ず食べていると思います。
日本人なら誰しも、カレーとラーメンは週1で食べるのではないでしょうか?
ただし、日本で食べられるカレーは割と日本人の味覚に合わせています。
そして特殊な味付けのカレーは少ないです。
給食のカレーのような味付けで、後は具と辛さを調整するくらいでしょう。
変な種類のカレーを出しても、日本人の舌には合わないのです。

中坊進二はそうした平凡なカレーが最も好きですが、
たまには特殊なカレーも食べたくなります。
先ほど食べてきたカレーは、店長オリジナルの中辛スープカレーです。
具材はほぼ全てスープに溶け込んでおり、
チキンの固まりがゴロゴロ浮かんでいます。
香辛料がふんだんに使っており、水がないと半分も食えない代物です。
むしろ辛すぎて、スープを半分も使い切れません。
通の方は、この中辛スープをそのまま飲むみたいですよ。
そして中辛なので当然、辛口、激辛も存在します。
中坊進二は一度たりとも挑戦したことなく、
またこれに挑戦している人も見たことがありません。
中辛の時点でそれなりに赤いスープで正直、
これ以上赤くなったらどうなってしまうのか、
中坊進二の想像力では補うことが出来ません。
と言うか、したくありません。

辛口のカレーというのは病み付きになるものです。
そのスープカレー屋さんの辛口は常軌を逸していますが、
バーモンドカレーの辛口でしたら子供でも人気でしょう。
中坊進二もジャワカレーの辛口でしたら、何とかいけます。
しかしココイチは1辛が限度です。
2辛をかつて挑戦したことがありましたが、
最後の方はライスだけをパクパクしていた想い出があります。
2辛の時点で、「痛い」という感覚を味わえましたよ。

とりあえず、一般的なお店のカレー屋さんでしたら、
ジャワカレーの辛口より辛いカレーはほとんどありません。
少なくとも、「辛さは普通で」で頼めば、そこまで辛くないものが出されます。
ただし「辛さ要注意」とわざわざ表記しているお店だけは本当に要注意です。
上述したスープカレー屋さんが正にそのお店で、
看板に偽りなしの辛さで襲ってきます。
一応、甘口というのもありますが、
それもココイチの1辛くらいはあるかもしれません。
全然なにひとつ甘くないと中坊進二は思っています。

中坊進二はカレーが好きですが、カレーにも色々な種類があります。
中坊進二が食べたことのないカレーはたくさんありますが、
凶悪な辛さのものに遭遇すると泣いてしまうかもしれません。
初見のお店は要注意と言えます。
そうしたこともあり、なかなか冒険するのが難しいと言えます。

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